菜谱大全

做法

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  1.准备好香菇，肉沫和鸭蛋

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  2.将鸭蛋放水中煮熟

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  3.去壳，洁白如霞

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  4.切两半，要轻轻的，不然会破

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  5.把蛋黄挖空

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  6.将肉沫放入碗中，加入葱花，盐，料酒，耗油

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  7.肉馅搅拌均匀

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  8.将肉馅装入蛋中，我放了几个在香菇里面

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  9.上锅蒸15分钟

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  10.拿出来，好多汁水

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  11.我把汁水都倒掉了

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  12.将锅烧热，倒入少许油放入肉沫

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  13.放入香菇末

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  14.加入耗油，盐，六月鲜酱油煸炒一下

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  15.用水淀粉勾芡一下

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  16.酱料勾芡好了

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  17.倒点蒸鱼豉油，淋上酱汁，散点葱花和红辣椒

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